Hôtellerie : à un mois de l’été, les restaurateurs cherchent toujours des saisonniers

Les professionnels de l’hôtellerie et la restauration cherchent de la main d’œuvre en ce début de saison. Une plateforme a été lancée pour recruter plus facilement 300 000 saisonniers. Les candidats manquent à l’appel notamment au Pays basque.