D’après l’Organisation Mondiale de la santé (OMS), à l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a presque triplé depuis 1975. L’obésité se définit comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle, qui peut nuire à la santé. Sur 1,9 milliards d’adultes en surpoids, l’OMS estime que 600 millions sont touchés par l’obésité.
